Uzmanlar, son dönemde yaşanan şeker tüketimindeki düşüşün en önemli nedenlerinden birinin zayıflama ilaçlarının yaygınlaşması olduğunu belirtiyor. GLP-1 adı verilen bu ilaçlar, tokluk hissini artırarak iştahı azaltıyor ve özellikle tatlı tüketiminde belirgin bir azalma sağlıyor.
Bu durum, Novo Nordisk’in ürettiği Wegovy ve Ozempic ile Eli Lilly’nin geliştirdiği Mounjaro ve Zepbound gibi ilaçların kullanımının artmasıyla daha da belirginleşti.
Tüccarlar, özellikle ABD ve diğer gelişmiş ekonomilerde şeker tüketiminin beklenenden hızlı bir şekilde yavaşladığını ifade ediyor. Gelişmekte olan ülkelerde ise talep artışının beklenen seviyelere ulaşmadığı gözlemleniyor.
“SÜPER TÜKETİCİLER” ETKİSİ
Şeker piyasasının tüketici davranışlarına karşı oldukça duyarlı olduğu vurgulanıyor. Yapılan araştırmalara göre en zengin yüzde 20’lik kesim, bisküvi ve dondurma gibi ürünlerin satışlarının yaklaşık yüzde 65’ini oluşturmakta. Bu yüksek tüketim grubunun GLP-1 ilaçlarına yönelmesi, şeker ürünlerinde sert düşüşlere neden olabiliyor.
Fiyatlar gerileme gösterse de arz tarafında hızlı bir düşüş beklenmiyor. Şeker kamışı üretimi, yüksek başlangıç yatırımı ve uzun ekim döngüleri gerektirdiği için bu alanda ani değişimlerin yaşanması zor görünüyor. Ayrıca, birçok üretici devlet destekleri sayesinde küresel fiyat dalgalanmalarından sınırlı bir şekilde etkileniyor.
SON YILLARIN EN SERT DÜŞÜŞÜ
Uzmanlar, GLP-1 ilaçlarının fiyatlarının düşmesi ve daha geniş kitlelere ulaşması durumunda, şeker piyasası üzerindeki baskının artabileceği görüşünde birleşiyor.
Geçtiğimiz yıl, ham şeker fiyatlarında son sekiz yılın en büyük yıllık düşüşü yaşandı ve fiyatlar yüzde 22 azaldı. Avrupa’da ise şeker fiyatları, geçen sonbaharda son üç yılın en düşük seviyesine gerileyerek bazı yerel fabrikaların kapanmasına neden oldu. Sektördeki bu gerilemenin, küresel rekabetin yanı sıra üretim fazlasının da etkisiyle yaşandığı ifade ediliyor.
Yorumlar kapalı.