Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, 4 günde yaklaşık 340 bin ziyaretçiyi ağırladı. Yoğun katılımla gerçekleşen festival, Trabzon'da bugüne kadar düzenlenen en yüksek katılımlı organizasyonlar arasında yerini aldı. Şehrin yöresel lezzetlerini ve zengin mutfak kültürünü buluşturan festival, UNESCO Gastronomi Şehri Adaylığı yolunda da önemli bir adım oldu.

TRABZON (İGFA) - Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından 29 Ekim-1 Kasım tarihleri arasında düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, beklenenden çok daha fazla katılımla noktalandı.

İlk kez yapılan etkinlik, 4 gün boyunca yoğun ilgi görerek, yaklaşık 340 bin kişiyi ağırlayarak ziyaretçi sayısında rekor kırdı. Yeni Mahalle Fuar Alanı'nda gerçekleştirilen festivalde, Trabzon ve Karadeniz mutfağının eşsiz lezzetleri 56 stantta ziyaretçilere sunuldu. Yöresel yemeklerden geleneksel tatlılara, coğrafi işaretli ürünlerden çeşitli gastronomi sunumlarına kadar pek çok lezzet katılımcılara tanıtıldı.

DEV KUYMAK VE KONSERLER BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ

Festivalin en dikkat çekici etkinliklerinden biri dev kuymak yapımı ve vinç yardımıyla kuymak uzatma gösterisi oldu. Gastronomi yarışmaları, yöresel yemek sunumları, ustaların yeteneklerini sergilediği aktiviteler ve farklı sahne programları etkinliğe zenginlik kattı.

Dört gün boyunca her yaştan ilgili katılımcının ilgi gösterdiği organizasyon, Trabzon'un gastronomi zenginliğini geniş kitlelere tanıma fırsatı sundu.

UNESCO HEDEFİNE ÖNEMLİ KATKI

Trabzon Büyükşehir Belediyesi'nden yapılan açıklamada, festivalin gördüğü yoğun ilgiden dolayı sevinç dile getirildi ve "UNESCO Gastronomi Şehri Adaylığı yolunda şehrimizin lezzetlerini ve mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla önemli bir etkinliğe imza attık. Trabzon Gastronomi Festivali'ne gösterdikleri yoğun ilgi nedeniyle ziyaretçi ve katılımcı firmalarımıza teşekkür ediyoruz. Geçmişten gelen köklü mutfak kültürümüzü gelecek nesillere aktarmak ve gastronomimizin daha görünür olmasını sağlamak için bu tür etkinliklerimiz devam edecek" denildi. İlk yılı olan Trabzon Gastronomi Festivali, katılım sayısıyla ve şehrin tanıtımına sağladığı katkıyla Trabzon'un yeni marka organizasyonlarından biri olacağının sinyalini verdi.