Türkiye’de gıda güvenliği ile ilgili önemli gelişmeler yaşanıyor. 2 Ekim 2024 tarihinde yayımlanmaya başlayan ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesi, zaman içerisinde sık sık güncellenerek, tüketicilerin sağlığını tehlikeye atacak ürünler hakkında kapsamlı bir bilgilendirme sağlıyor. Türkiye genelinde çeşitli illerde faaliyet gösteren firmaların bazı ürünlerinde hilelere başvurulduğu, bu liste ile birlikte gözler önüne serildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu konuda iki ana başlık altında; ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ ve ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ olarak belirlediği listeyi kamuoyuna sunmaktadır. Şu ana kadar toplam 62 şehir bu listede yer alırken, ürünlerinde herhangi bir usulsüzlük ya da sağlığa zararlı madde tespit edilmeyen 19 şehir de dikkat çekiyor. Bu durum, vatandaşların sağlıklı gıdalara ulaşma konusunda ne kadar şanslı olduklarını gösteriyor.
62 Şehirde Hileli Gıda Üretimi
Gıda Bülteni’nin derlediği bilgilere göre, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın oluşturduğu ve zarar verici maddelere sahip olan gıdaların yer aldığı ‘kırmızı liste’, toplam 24 şehir ile sınırlıdır. Yaklaşık 4 aylık süreç içinde yapılmış olan eklemelerle birlikte, bu listede yer alan toplam firma sayısı 189 olarak belirlenmiştir. Bu süreç, gıda güvenliği adına atılmış önemli bir adım olmuştur.
Daha da önemlisi, hileli gıda üretimi yaptığı belirlenen firmaların yer aldığı ‘turuncu liste’ ise 963 firma içermektedir. Bu listede yer alan üreticiler, toplamda 57 şehirden gelmektedir. En sık karşılaşılan hileli ürün kategorileri arasında, zeytinyağı, sucuk ve süt ürünleri gibi gıda maddeleri öne çıkmaktadır. Bu durum, tüketicilerin satın aldığı ürünler konusunda daha dikkatli olmaları gerektiğini göstermektedir.
Hile Olmayan 19 Şehir
Öte yandan Tarım ve Orman Bakanlığı’nın düzenli olarak yaptığı denetimlerde, gıda üretimi yapan 19 şehir ile ilgili herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamıştır. Bu şehirler, sağlıklı gıda üretimi konusunda takdir toplarken, tüketicilere de güven vermektedir. Aşağıda belirtilen iller, şu ana kadar kırmızı veya turuncu listeye girmemiştir:
- Ağrı
- Ardahan
- Artvin
- Bayburt
- Bingöl
- Bitlis
- Burdur
- Düzce
- Erzincan
- Hakkari
- Karabük
- Kars
- Kastamonu
- Kırıkkale
- Kırşehir
- Nevşehir
- Niğde
- Uşak
- Van
Tüketiciler için bu şehirlerde üretilen gıdaların, sağlıklı ve güvenilir olduğu söylenebilir. Bu şehirlerin başarılı çıkışı, hem yerel üreticilerin hem de ilgili kamu kurumlarının duyarlılığı ile doğru orantılıdır.
Gıda güvenliği, yalnızca bireylerin sağlığını korumakla kalmaz, aynı zamanda genel halk sağlığına da önemli katkılarda bulunur. Hileli ürünlerin belirlenmesi ve bu konuda gerekli adımların atılması,
Yorumlar kapalı.