Amerika Birleşik Devletleri’nin köklü aile restoran zincirlerinden biri olan Bob Evans Restaurants, özel sermaye fonu 4×4 Capital tarafından satın alındı. Yaklaşık 430 şubesi bulunan bu zincir, 2017 yılından bu yana elinde bulunduran Golden Gate Capital’den devralındı. Ancak işlemin finansal detayları hala kamuoyuyla paylaşılmadı.
Satın alma işleminden sonra mevcut yönetim ekibinin görevine devam edeceği açıklandı. Şirketin CEO’su Mickey Mills, operasyonel verimlilik, müşteri deneyimi ve uzun vadeli büyüme odaklı yeni yatırımların planlandığını ifade etti. Mills, Golden Gate Capital dönemini “verimli bir geçiş süreci” olarak tanımlarken, 4×4 Capital ile birlikte yeni bir büyüme dönemine adım attıklarını vurguladı.
SADIK BİR MÜŞTERİ KİTLESİNE SAHİP
Sosisli ve yumurtalı kahvaltı tabakları, pankekler, meatloaf, hindi tabakları ve ev yapımı tatlılarıyla dikkat çeken Bob Evans, uygun fiyatlı ve aile dostu porsiyonları sayesinde sadık bir müşteri kitlesi oluşturmayı başardı.
2023 YILINA KADAR 75 ŞUBESİNİ KAPATTI
Technomic verilerine göre, Bob Evans 2021-2023 yılları arasında sistem genelinde bir satış artışı sağlasa da bu süreçte yaklaşık 75 restoranını kapatarak şube sayısını 505’ten 430’a düşürdü. 2024 yılı itibarıyla toplam satışları 761,2 milyon dolar olarak kaydedilen zincirin, restoran başına ortalama geliri ise 1,8 milyon dolar seviyesine ulaştı.
1948 YILINDA KURULDU
1948 yılında Ohio’da kurulan Bob Evans, adını kurucusu Bob Evans’ın sosis üretim işinden alıyor. 2017 yılında Golden Gate Capital tarafından 565 milyon dolara edinilen zincirin paketli gıda faaliyetleri, aynı yıl Post Holdings’e devredilmişti. Mevcut durumda, marka 2005 yılındaki 590 şube ve 1 milyar dolarlık satış hacminin oldukça altında bir düzeye gerilemiş görünüyor.
www.sozcu.com.tr internet sitesinde yayınlanan yazı, haber ve fotoğrafların her
türlü telif hakkı Mega Ajans
ve Rek. Tic. A.Ş’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas
edilemez.
