İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nda aşçılık eğitimi gören sağır ve işitme engelli kursiyerler, ünlü Şef Rıfat Yurttaş’ın katılımıyla düzenlenen tatlı atölyesinde unutulmaz bir gün yaşadı.
İZMİR (İGFA) – Şef Rıfat Yurttaş, Çeşme’de bir restoran işleten ve sosyal medya platformlarında tarifleriyle tanınan bir isim. 10-16 Mayıs Engelliler Haftası etkinlikleri çerçevesinde, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın konuğu olarak aşçılık kursuna katılan sağır ve işitme engelli kursiyerlerle bir araya geldi. Yurttaş, işaret dili çevirmenlerinin yardımıyla tatlı tariflerini kursiyerlere aktardı.
Yurttaş, tatlı yapımı atölyesinde sağır ve işitme engelli kursiyerlerle keyifli bir deneyim yaşadı. Saray mutfağına ait şerbetli tatlı tariflerini paylaşan ünlü şef, kursiyerlerin yaptığı ıslak kek ve kurabiyeleri de tatma fırsatı buldu.
“İŞARET DİLİNDE KENDİMİ GELİŞTİRMEYE ÇALIŞIYORUM”
Yurttaş, etkinlikte çok eğlenceli bir gün geçirdiklerini belirtti. “Engelliler Haftası’nda mutfağa ilgi duyan ve aşçı olmayı hedefleyen sağır ve işitme engelli kursiyerlerimizle birlikte harika bir ders gerçekleştiriyoruz. Engelleri aşarak mutfağa gönül vermiş bu özel insanları çok önemsiyorum. Her fırsatta Meslek Fabrikası’na gelerek onlarla bilgi paylaşımında bulunmak ve kucaklaşmak beni mutlu ediyor. Bugün burada olmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Önceki ziyaretimde Ege mutfağından mezeler yapmıştık, şimdi ise saray mutfağından şerbetli tatlılar üzerinde duruyoruz. İşaret dili gibi hayati bir beceriyi öğrenmekte geç kaldığım için kendimi sorguluyorum. Ancak, işaret dili tercümanlarımızdan destek alarak bu alanda kendimi geliştirmeye çalışıyorum. Kursiyerlerle aramızda zaten bir gönül bağı var; bakışmalarımızla da anlaşıyoruz” ifadelerini kullandı.
Yorumlar kapalı.