Türkiye’de kuş gribi vakalarının bulunmadığı bilimsel olarak kanıtlanmış durumda. Bu gelişme, kanatlı sektörü için önemli bir fırsat yaratırken, Çin’in karantina listesinden çıkmayı bekliyor. Eğer Çin’e tavuk ayağı ihracat izni verilirse, 200 milyon dolarlık bir ihracat hedefleniyor.
İZMİR (İGFA) – Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, geçtiğimiz hafta gerçekleştirdiği Çin seyahatinde, Türkiye’nin tavuk ayağı ihracatının yeniden başlaması için girişimlerde bulundu.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye’den Çin’e tavuk ayağı ihracatının 2023 yılında kuş gribi salgını nedeniyle durdurulduğunu belirtti. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından arilik raporu yayımlanmış olmasına rağmen, Çin’e tavuk ayağı ihracatının yeniden başlamadığına dikkat çekti.
Girit, “Ülkemizin yıllık tavuk ayağı ihracat kapasitesi, yıllara göre değişmekle birlikte, 60-75 bin ton arasıdır. Çin’e tavuk ayağı ihraç ederek yıllık 200 milyon dolar döviz kazandırabiliriz. Ayrıca, tavuk ayağına ek olarak, kanatlı sektöründeki diğer ürünlerin ve işlenmiş kanatlı ürünlerinin de Çin’e ihracatının mümkün hale gelmesi sektörümüzün en büyük beklentilerinden birisidir” ifadelerini kullandı.
YUMAKLI VE BAKANLIK BÜROKRATLARINA TEŞEKKÜR
Başkan Bedri Girit, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve bakanlık bürokratlarına, Çin’e kanatlı sektörünün ihracat yolunun açılması için gösterdikleri çaba dolayısıyla teşekkür etti. Girit, Türkiye’de tüketimi olmayan tavuk ayaklarının Çin’de talep gördüğünü, ancak doğrudan ihracat yapılamadığını ifade etti.
Girit, “Farklı ülkelere 2025 Eylül ayına kadar toplam 32 bin ton tavuk ayağı ihracatı yaptık ve 19 milyon ABD doları döviz kazandırdık. Ortalama ihraç fiyatımız 0,60 USD/kg seviyesinde. Tavuk ayağı ihraç ettiğimiz ülkeler, kendi iç tüketimlerinin dışındaki fazla kısmını Çin’e ihraç ediyorlar. Dolaylı gönderimlerde kâr marjı belirgin şekilde düşerken, doğrudan Çin pazarına gidebildiğimizde yaklaşık yüzde 50-60 oranında gelir kaybı yaşıyoruz. Çin’e tavuk ayağı ihracatının başlaması, hem sektörümüz hem de ülke ekonomisi açısından oldukça önemli bir gelişme olacaktır. Eğer doğrudan ihracat yapabilirsek, birim fiyat en az 3 kat daha yüksek olacak” dedi.
